富士龙刨肉机50型台式全自动刨片机

富士龙刨肉机50型台式全自动刨片机是一款高效、稳定的商用设备，适用于火锅店、餐厅等场景，以下从功能、参数、操作维护、用户反馈等方面进行分析：

功能与性能

• 全自动操作：支持一键启动，自动完成刨肉过程，减少人工干预，提高效率。
• 厚薄可调：通过厚薄调节器，可在0-20毫米范围内自由调节切片厚度，满足不同食材需求。
• 高效切片：采用大功率双电机设计，切肉速度可达43次/分，确保快速、均匀切片。
• 自动磨刀：配备自动磨刀装置，延长刀片使用寿命，减少维护成本。

技术参数

• 电压与功率：支持220V/380V双电压，功率0.75kW，适应不同厨房环境。
• 材质与结构：外壳采用铝镁合金，表面阳极化处理，耐腐蚀且易清洁；载物台为立体交叉结构，稳定性强。
• 尺寸与重量：外形尺寸约750×630×750mm，净重75kg，适合中小型厨房使用。

操作与维护

• 操作简便：
  • 接通电源，调整厚薄度。
  • 空机运行3分钟，确认无异常后放入食材。
  • 操作时注意安全，避免戴手套直接接触刀片。
• 维护要点：
  • 定期在滑动槽内滴加食用油，减少摩擦力。
  • 每周在摆动导杆上加润滑油，确保传动顺畅。
  • 作业完毕后，关闭电源，清理机体，避免用水直接冲刷。

用户反馈

• 高效稳定：用户普遍反映其切片速度快、效率高，适合高负荷运转。
• 切片质量：切片均匀、厚薄一致，肉片自动打卷效果好，提升菜品美观度。
• 耐用性：传动系统采用日本进口齿轮和蜗轮蜗杆，故障率低，使用寿命长。